Technicien en production agricole

Le technicien en production agricole est un spécialiste des techniques de culture et d’élevage qui intervient sur le terrain pour assurer le bon développement des productions végétales et animales. Il accompagne les agriculteurs et les exploitants dans l’optimisation des rendements, l’amélioration des pratiques agricoles et la gestion des ressources naturelles.

Il veille à la qualité des cultures et des élevages, au respect des normes environnementales et sanitaires, ainsi qu’à l’application des nouvelles technologies agricoles (irrigation de précision, agroécologie, automatisation). Il peut aussi être impliqué dans la transformation des produits agricoles et leur mise en marché.

Le technicien en production agricole peut travailler pour :

• Exploitations agricoles (grandes cultures, élevages, maraîchage, viticulture, arboriculture)
• Coopératives agricoles et organisations professionnelles (Agrial, Terrena, Invivo)
• Chambres d’agriculture et organismes de conseil agricole
• Entreprises de production de semences et d’intrants agricoles (BASF, Bayer, Syngenta, Limagrain)
• Industrie agroalimentaire (suivi des matières premières agricoles)
• Bureaux d’études et instituts de recherche appliquée (INRAE, CIRAD, Arvalis)
• Organismes de certification et de réglementation (Ecocert, AFNOR, Ministère de l’Agriculture)
• Start-ups et entreprises en agriculture de précision (agriculture connectée, biofertilisants, fermes urbaines)

Les missions d’un technicien en production agricole varient selon le type de production et l’entreprise, mais incluent généralement :

• Surveillance et suivi des cultures et des élevages pour garantir leur développement optimal.
• Mise en place de techniques agricoles innovantes pour améliorer la productivité et la qualité des produits.
• Gestion et entretien des équipements agricoles (tracteurs, systèmes d’irrigation, capteurs connectés).
• Application des normes de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP, GlobalGAP, AB – Agriculture Biologique).
• Diagnostic et traitement des maladies des plantes et des animaux.
• Réalisation de prélèvements et analyses de sol, d’eau ou de fourrage.
• Encadrement et formation des agriculteurs sur les bonnes pratiques agricoles.
• Gestion de la traçabilité des productions agricoles et respect des cahiers des charges.
• Mise en œuvre de pratiques agroécologiques et d’agriculture durable (rotation des cultures, agroforesterie, réduction des intrants).
• Suivi administratif et reporting des activités agricoles (rapports d’exploitation, gestion des stocks, commandes).

Le métier de technicien en production agricole demande une combinaison de compétences techniques et pratiques :

• Bonne connaissance des techniques agricoles et d’élevage (fertilisation, irrigation, génétique animale, conduite d’exploitation).
• Maîtrise des outils et équipements agricoles modernes (machinerie, capteurs connectés, drones agricoles).
• Connaissance des réglementations agricoles et environnementales (PAC, normes phytosanitaires, labels bio).
• Capacités en gestion d’exploitation et suivi administratif.
• Compétences en analyse agronomique (études des sols, suivi des cultures, nutrition des plantes et des animaux).
• Sens de l’observation et réactivité pour détecter rapidement les problèmes sur le terrain.
• Bon relationnel et pédagogie pour accompagner les agriculteurs et les équipes de production.
• Aptitude au travail en extérieur et adaptation aux conditions climatiques.
• Intérêt pour l’innovation et les nouvelles technologies agricoles.

Le technicien en production agricole suit généralement une formation spécialisée en agronomie ou en gestion agricole :

• Bac Pro / Bac+2 :

  • Bac Pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole
  • BTS Agronomie et Productions Végétales (APV)
  • BTS Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise Agricole (ACSE)
  • BTS Productions Animales (PA)
  • BTS Gestion et Maîtrise de l’Eau (GEMEAU)
  • DUT Génie Biologique option Agronomie

• Bac+3 :

  • Licence professionnelle en Agriculture Durable et Agroécologie
  • Licence pro Gestion des Exploitations Agricoles et Agroalimentaires
  • Licence pro Production Végétale ou Animale

Une expérience sur le terrain (stage, apprentissage, emploi saisonnier) est un atout majeur pour développer ses compétences et son réseau.

Avec l’expérience, un technicien en production agricole peut évoluer vers :

• Responsable d’exploitation agricole (gérant sa propre ferme ou supervisant une grande exploitation).
• Chef de culture ou responsable d’élevage dans une entreprise agroalimentaire ou une exploitation.
• Technicien conseil en agronomie ou élevage pour aider les agriculteurs à améliorer leurs pratiques.
• Responsable technique en coopérative ou en entreprise agricole.
• Consultant en agriculture durable et agroécologie.
• Inspecteur en certification agricole (AB, Label Rouge, IFS).
• Technicien en recherche appliquée en agronomie ou élevage.

Avec des formations complémentaires, il peut accéder à des postes d’ingénieur agronome ou de chef de projet en développement agricole.

Un débutant peut toucher entre 2 000 et 2 500 € brut par mois. Avec l’expérience, il peut atteindre 2 800 à 3 500 € brut mensuel. Les techniciens spécialisés en agriculture de précision ou en agroécologie peuvent voir leur rémunération évoluer vers 4 000 € brut par mois, notamment en entreprise privée ou en bureau d’études.

1. Quel est le rôle principal d’un technicien en production agricole ?

Il accompagne les agriculteurs et exploitants dans l’optimisation des cultures et des élevages, en appliquant des techniques agricoles modernes et durables.

2. Quelle formation est requise pour ce métier ?

Un BTS ou DUT en agronomie, productions végétales ou animales est souvent requis, complété par une formation terrain.

3. Quelles sont les compétences essentielles pour ce poste ?

Une connaissance approfondie des cultures et des élevages, des compétences en gestion d’exploitation et en analyse agronomique.

4. Le technicien en production agricole travaille-t-il uniquement sur le terrain ?

Principalement, mais il peut aussi effectuer des analyses en laboratoire, rédiger des rapports techniques et participer à la gestion administrative des exploitations.

5. Ce métier est-il soumis à une forte pression ?

Oui, car il faut s’adapter aux contraintes climatiques, aux exigences réglementaires et aux impératifs économiques des exploitations agricoles.

6. Quels outils utilise un technicien en production agricole ?

Des logiciels de gestion d’exploitation agricole, des drones, des capteurs connectés, des outils de mesure agronomique et de suivi phytosanitaire.

7. Ce métier offre-t-il des opportunités à l’international ?

Oui, notamment dans les ONG agricoles, les entreprises de biotechnologies végétales ou les grands groupes agroalimentaires internationaux.

8. Quels secteurs recrutent des techniciens en production agricole ?

L’agriculture, l’agroalimentaire, les coopératives agricoles, les bureaux d’études et les organismes de certification.

9. Quelles sont les perspectives d’évolution ?

Avec l’expérience, un technicien peut devenir responsable d’exploitation, chef de culture ou consultant en agroécologie.

10. Quels réseaux professionnels rejoindre ?

Des organisations comme Chambres d’Agriculture, INRAE, FNSEA, CIRAD permettent de suivre l’actualité du secteur et de développer son réseau.